06月25日訊 知名廚師戈登·拉姆齊近期接受了TA的采訪，談到了他與足球界相關(guān)的趣事。

為貝利做菜

巴黎世界杯決賽前夜，拉姆齊正在凡爾賽宮的廚房里。他受邀為2000人烹飪一場盛宴。

“他們說是為2000位賓客準(zhǔn)備時，我想：‘你肯定在跟我開玩笑’，我沒興趣。但接著他們提到了主賓——貝利。”

“那我得去！”

他回憶那晚的菜單時神采飛揚(yáng)：“那是一道法式風(fēng)味的精美蘆筍沙拉。清淡、芬芳、易消化，魚品是香煎海鱸魚，搭配用馬達(dá)加斯加香草調(diào)味的清淡芳香魚露。之后是美味的菲力牛排配奶油雞油菌，甜點(diǎn)——我永生難忘——巧克力熔巖蛋糕配牛奶巧克力冰淇淋。”

拉姆齊請貝利在一件巴西球衣上為他簽名，拉姆齊請貝利在一件巴西球衣上為他簽名，’別管那個。就寫：“致戈登”。就行了！’”

關(guān)于馬拉多納

2006年，拉姆齊獲選參加“足球援助”慈善賽，“我至今仍會回想站在老特拉福德球員通道里的情景，雙手搭在我肩上。我左看右看，迭戈·馬拉多納拍著我的肩膀，問我準(zhǔn)備好了沒？我心想：‘搞什么鬼’。即使從職業(yè)球員的角度看，這也絕無僅有。”

賽前安排了訓(xùn)練讓參賽者找回狀態(tài)，拉姆齊急于表現(xiàn)，結(jié)果用力過猛。“我們開賽前兩周碰面，大家都興奮不已。然后馬拉多納來了。我們更興奮了，然后所有人都受傷了。我的內(nèi)收肌輕微撕裂，沒法轉(zhuǎn)身，但能直線跑，我就開始往左路跑。我看到他接到球，抬頭一看。他看著我，我還沒開始跑，球就已經(jīng)在空中了，那感覺就……”

“我加速了。我不想讓他失望，我控制住球，晃過防守球員，然后在禁區(qū)外被放倒。那真是個美妙的時刻，我余生都會珍藏，因?yàn)槟鞘俏胰松械谝淮危钛a(bǔ)了沒能踢成足球運(yùn)動員的缺憾。”

關(guān)于貝克漢姆

“貝克漢姆是個非常有天賦的廚師，即使在他的職業(yè)生涯后期，在意大利踢球時，他上午訓(xùn)練結(jié)束后，就會從米蘭的烹飪學(xué)校給我發(fā)來精美的視頻和照片，展示他的意大利燴飯。我對他說：‘你變得太厲害了。我甚至都不想再給你做飯了，因?yàn)楦鐐儯闾耍　?/p>

“我們聊美食和美酒時，總是非常愉快。那種小劑量的放縱恰到好處。懂得如何為美味的燴飯搭配好酒。懂得如何烹制完美的意面。大衛(wèi)自稱是個完美主義者，如果他打算下廚，他就要確保自己是個非常出色的廚師。而他也確實(shí)是。”

關(guān)于蘇格蘭隊

作為一名蘇格蘭人，拉姆齊渴望看到他所鐘愛的蘇格蘭隊表現(xiàn)如何。

“這一刻我們已經(jīng)等了太久，我們快30年沒進(jìn)過世界杯了。但我為球迷們感到興奮。我為紐約人感到興奮，他們將會看到5000個蘇格蘭佬穿著蘇格蘭裙，里面什么也不穿，在第五大道上跑來跑去。上帝保佑他們。我希望他們喜歡‘紅發(fā)佬’。”

“說實(shí)話，從一個廚師的角度來看，有貝克漢姆做我的好哥們，和馬拉多納同場競技過，還為貝利做過飯；去他的，我此生無憾了。”